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Malts torréfiésIl y a 10 produits.
Ces malts d’une couleur foncée sont utilisés pour brasser des bières noires comme le Stout, des bières d’abbaye foncées... En fonction de la dose utilisée ce malt donnera à votre bière un goût de noisette à torréfié. Utilisez-les avec modération de 1 à 5%.
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Vu dans le supplément Télémoustique spécial 48 pages "Le Guide des Bières de Tradition" du 26/09/2012.
