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Pour 15 litres densité initiale: 1.060 Alc. 6,5% vol. Une bière d'été ambrée, apparence de cuivre. Légèrement acidulé mais après-goût doux.
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Pour 9 litres densité initiale: 1.075 Alc. 8 % vol. Bière dorée d'un arôme épicé et d'un goût corsé, malteux avec une touche légèrement fruitée.
Pour 9 litres densité initiale: 1.075 Alc. 8,0% vol. Dorée comme du feu, un goût doux portant un taux d'alcool haut: une bière diabolique !
Pour 12 litres densité initiale: 1.055 Alc. 5,5 % vol. Bière ambrée d'une amertume noble et d'un goût facile et rafraîchissant.
Pour 9 litres densité initiale: 1.070 Alc. 8% vol. Brune foncée, corsée d'un goût rond et malteux : une bière divine demandant une maturation longue.
Une pils de luxe au goût rond, désaltérante avec l’amertume agréable du houblon. Densité initiale : 1.053. Alc. : 5,5% vol. Pour 12 litres.
Pour 12 litres densité initiale: 1.060 Alc. 6 % vol. Bière brune foncée très aromatique d'une touche de réglisse et un taux d'alcool modéré.
Pour 15 litres densité initiale: 1.052 Alc. 5 % vol. Une bière blonde, légèrement troublée, très léger et désaltérant, d'un goût rafraîchissant et d'un arôme merveilleux : une vraie blanche !
Pour 12 ou 20 litres densité initial: 1.042 Alc. 4,5 % vol. Une bière légère, blonde et désaltérante pour tous les jours. 2 recettes : pour 12 litres et pour 20 litres.
Pour 7 litres densité initiale: 1.065 Alc. 7,5 % vol. Bière brune corsée d'un goût malteux agréable : une bière vraiment de dessert. A besoin d'un temps de maturation long.
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